"Gut bürgerliche" Gerichte mit hessischen Schmankerln aus Urgroßomas Rezeptbuch. Die etwas feineren Spezialitäten unserer Region finden Sie in den wöchentlichen "Extras". Die berühmtesten hessischen Farbtupfer, "Äppelwoi" und "Handkäs'", werden hier selbst hergestellt.